Пиріг з сиром та ягодами


Для приготування Пирога з сиром і ягодами нам знадобляться:


- яйця - 2 шт
- Вершкове масло - 100 гр
- Розпушувач - 1,5 чайні ложки
- Ванільний цукор - 1,5 чайні ложки
- Ягоди - за смаком
- Цукор - 200 гр
- Пшеничне борошно - 200 гр
- Сир - 500 гр
- Сметана - 70 гр


Приготування:

1. Просіяне борошно змішайте з розпушувачем. Невеликі кубики масла змішайте з борошном і розітріть в крихту.

2. Додайте яйця і 100 г цукру, замісити тісто. Воно має бути м'яким і еластичним. Залиште в холодильнику на 30 хвилин.

3. Збийте блендером від Vilgrand сир з обома видами цукру, сметаною і яйцем.

4. Розподіліть тісто за формою, зробивши бортики 4-5 см. Викладіть сирну масу і ягоди. Випікайте в духовці від Vilgrand 40 хвилин при 180 градусах.

КУПУЙТЕ НАШI ТОВАРИ ТУТ